• जानें विटामिन की क्या भूमिका है?

• उन विटामिनों पर ध्यान दें जो थकान से लड़ते हैं और ऊर्जा बढ़ाते हैं

• विटामिन की कमी से क्या क्या होती हैं समस्या 

Vitamins In Fatigue: आराम करने पर भी शरीर सक्रिय रहता है। लगातार त्वचा, ऊतक, मांसपेशियों और हड्डी का उत्पादन और नवीनीकरण। इसलिए शरीर को ईंधन की जरूरत होती है जो भोजन के रूप में आता है। हमारे दैनिक कार्यों में से एक भोजन करना है, जहां से हमारा शरीर विटामिन सहित सभी पोषक तत्वों को अवशोषित करता है। चूंकि यह अब कुछ विटामिन का उत्पादन कर सकता है। विटामिन आमतौर पर शरीर को बढ़ने और ठीक से काम करने में मदद करते हैं। प्रत्येक शरीर प्रणाली विटामिन पर निर्भर करती है।

विटामिन की क्या भूमिका है?

सभी विटामिन की अलग-अलग भूमिकाएँ और कार्य होते हैं। कुछ घाव भरते हैं, अन्य प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। और कुछ विटामिन तंत्रिकाओं को आकार में रखते हैं और शरीर को भोजन को ऊर्जा में बदलने की अनुमति देते हैं। विटामिन आवश्यक पोषक तत्व हैं जो मानव शरीर में दर्जनों विभिन्न भूमिकाएँ निभाते हैं।

उन विटामिनों पर ध्यान दें जो थकान से लड़ते हैं और ऊर्जा बढ़ाते हैं

ऊर्जा शरीर से बनती है। आप कच्चे माल (यानी भोजन) की आपूर्ति करते हैं और आपका शरीर ऊर्जा बनाने की जटिल प्रक्रिया में जल्दी से काम करने लगता है। क्योंकि आपके शरीर को कई दैनिक कार्यों के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। न केवल हिलने-डुलने के लिए, बल्कि भोजन को पचाने के लिए, यहां तक ​​कि सोचने के लिए और कई अन्य चीजों के लिए भी। यह महत्वपूर्ण है कि यह प्रक्रिया अच्छी तरह से समर्थित है और यही वह जगह है जहां थोड़ी सी जानकारी काम आती है।

1) विटामिन बी1 (थियामिन)

आपके शरीर की अधिकांश कोशिकाएं ऊर्जा के लिए अपने प्राथमिक ईंधन के रूप में कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करना पसंद करती हैं, लेकिन इन खाद्य पदार्थों को वास्तव में ऊर्जा में बदलने के लिए आपको विटामिन बी 1 की निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है। एक उच्च कार्बोहाइड्रेट आहार पर एक एथलीट को इस ऊर्जा का उपयोग करने के लिए अपने आहार में अधिक विटामिन बी 1 की आवश्यकता होगी। सर्वोत्तम खाद्य स्रोत: दाल, जई, बीन्स, जौ।

2) विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन)

आपके शरीर की अधिकांश कोशिकाएं अपनी ऊर्जा कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त करना पसंद करती हैं, लेकिन वे वसा और प्रोटीन का भी उपयोग कर सकती हैं। यह विटामिन हृदय और मांसपेशियों में ऊर्जा उत्पादन के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। सर्वोत्तम खाद्य स्रोत: सोयाबीन, पालक, चुकंदर का साग, सादा दही, अंडे, शतावरी, बादाम, टर्की और बीफ लीवर।

3) विटामिन बी3 (नियासिन)

आपके शरीर में 200 से अधिक एंजाइमी प्रतिक्रियाओं में कोफ़ेक्टर के रूप में इस विटामिन की आवश्यकता होती है। चूंकि यह पोषक तत्वों के ऊर्जा में परिवर्तन के लिए जिम्मेदार है। इसका उपयोग आपके शरीर की संरचनाओं जैसे कोशिका झिल्ली और हार्मोन के निर्माण के लिए भी किया जाता है। यदि आपका आहार बी3 में कम है, तो आप थकान महसूस कर सकते हैं। ऐसे में आपका शरीर भोजन को ठीक से ऊर्जा में परिवर्तित नहीं कर पाता है और थायराइड हार्मोन जैसे हार्मोन के कम उत्पादन के कारण होता है। सर्वोत्तम खाद्य स्रोत: टूना, चिकन, टर्की, सामन, भेड़ का बच्चा, बीफ, सार्डिन, मूंगफली, झींगा, ब्राउन राइस।